Dưới đây là ba món ăn từ thảo dược giúp ngừa cúm hiệu quả, giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể trong mùa dịch:
1. Cháo hành, tía tô, gừng
🌿 Công dụng: Giúp giải cảm, làm ấm cơ thể, tăng sức đề kháng.
🔹 Nguyên liệu:
- Gạo tẻ: ½ chén
- Hành lá: 2 cây
- Lá tía tô: 5-7 lá
- Gừng tươi: 1 lát
- Nước hầm xương hoặc nước lọc
🔹 Cách làm:
- Vo gạo và nấu thành cháo loãng.
- Khi cháo chín, cho gừng thái sợi vào, nấu thêm 5 phút.
- Tắt bếp, thêm hành lá và tía tô thái nhỏ vào, ăn nóng.
🔥 Lưu ý: Nên ăn khi còn nóng để cơ thể toát mồ hôi, giúp giải cảm nhanh hơn.
2. Canh gà hầm sâm, táo đỏ
🌿 Công dụng: Tăng cường hệ miễn dịch, bồi bổ cơ thể, giúp chống lại virus cúm.
🔹 Nguyên liệu:
- Gà ta: ½ con
- Nhân sâm tươi hoặc khô: 10g
- Táo đỏ: 5 quả
- Kỷ tử: 1 muỗng
- Hành tím: 2 củ
- Gừng: 1 lát
- Muối, tiêu
🔹 Cách làm:
- Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
- Đun sôi nước, cho gà, nhân sâm, táo đỏ, kỷ tử, hành tím và gừng vào hầm khoảng 45-60 phút.
- Nêm nếm vừa ăn, dùng nóng.
🔥 Lưu ý: Nên dùng 1-2 lần/tuần để duy trì sức khỏe và phòng ngừa cúm.
3. Nước chanh mật ong sả
🌿 Công dụng: Kháng khuẩn, tiêu viêm, làm dịu cổ họng và tăng sức đề kháng.
🔹 Nguyên liệu:
- Chanh tươi: 1 quả
- Mật ong nguyên chất: 2 muỗng
- Sả: 2 cây
- Gừng: 1 lát
- Nước lọc
🔹 Cách làm:
- Đập dập sả, thái lát gừng, đun với 500ml nước trong 5 phút.
- Lọc lấy nước, để nguội bớt rồi thêm mật ong và chanh vào.
- Uống ấm để phát huy hiệu quả tốt nhất.
🔥 Lưu ý: Không đun mật ong với nước quá nóng để tránh làm mất chất dinh dưỡng.
💡 Mẹo nhỏ: Kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, ngủ đủ giấc và tập thể dục đều đặn sẽ giúp bạn ngăn ngừa cúm hiệu quả hơn! 🏃♂️💪